BBS2 / Koch/Köchin / Materialien für KollegInnen

Hallo liebe Kolleginnen und Kollegen. Hier finden Sie eine kleine Auswahl an Unterrichtsmaterialien,
die Sie sich gerne herunterladen und modifizieren können. Weitere Materialien, z.B. in Form
von kompletten Unterrichtsentwürfen finden Sie unter dem Stichwort Seminar.
Bei Interesse an weiteren Materialien senden Sie mir gerne eine Email.

Sensorik Prüfbogen Vollkorn

Ballaststoffe Materialien
Ballaststoffe Materialien-Erwartungshorizont
Verdauung der KH
Beurteilung Rezeptvorschlag Ballaststoffe

Lernsituation Menü vegan
Bewertungskriterien Menü vegan (Form)
Menüplanung vegan

Arbeitsblatt Menü vegan
Bewertung Menü vegan

Lernsituation Käseteller
Unterrichtseinheit Käseteller
Käseteller Punktvergabe

Spargel Unterrichtseinheit
Spargel Unterrichtseinheit vereinfacht

Lernsituation Reis

 

 

 

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